Защо през 1994 г. хора от цяла България се стичаха в Пловдив?

Отварянето на обект от най-популярната верига за бързо хранене накара стотици българи да пътуват до Пловдив и да чакат по над час на опашка

Макдоналдс е цяла институция, особено когато става въпрос за нишата на бързото хранене. Първият ресторант отваря през 40-те години в Калифорния, САЩ като класически „drive-in“ с вкусно меню.

Всичко започва в ресторанта на двамата братя Мак и Дик Макдоналд в Сан Бернадино, Калифорния през 1948 г. Тяхната философия – лимитирано меню, достъпни цени и систематизиран кухненски процес – им дала възможност да обслужват повече клиенти за по-кратко време. Компанията, както ние я познаваме днес, обаче, не е създадена от двамата братя, а от Рей Крок.

Дълго време в България не можехме и да си представим, че заведение от веригата ще има интерес към направа на обект в страната ни до 1994 г., когато първият  ресторант в България е открит в гр. Пловдив. Така ние ставаме 75-та държава, в която Макдоналдс отваря врати.

Това се случва на 12 декември 1994 г, а за откриването на първия обект от бюлетина на БТА разбираме, че: „Цените на сандвичите ще бъдат определени вечерта преди откриването, каза Росица Цекина, шеф на маркетинга във фирмата. Около 50 цента ще струва малкият хамбургер, каза тя и разсея слуховете, че най-евтиният ще бъде 120 лева. Заведението заема 300 кв. м. площ и има 100 седящи места на втория етаж. Клиентите ще се обслужват от 130 млади момичета и момчета. Американците са ги облекли с тъмносини панталони и поли, ризи на бяло-червено райе и шапки с козирки.

Стандартното меню подготвeно за пловдивчани включва …

Всичко по темата четете в Lost in Plovdiv.

Снимка на корицата: Фейсбук група Акция „Фото Пловдивъ“ (Марин Киров/Patrice Mussard)